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春季肉鵝繁育管理技巧
來源: 農民日報 發布時間: 2019-04-19 瀏覽數: 368

  編者按:肉鵝是雜食性動物,適合生長在水源便利、飼草豐富的林地、沼澤、湖泊。鵝肉營養豐富,脂肪含量低,富含人體必需的多種氨基酸、維生素、微量元素等物質。肉鵝飼養技術簡單,飼料來源豐富,投資少、周期短、見效快,是農戶常見的致富好項目。本期介紹一組,供養殖戶參考。

  養殖場地

  鵝棚舍應建在地勢較高、排水良好、通風透光的林間空地上,大棚設計跨度以林間行距為限,長度可根據飼養數量靈活掌握。

  大棚方向最好坐北朝南,南北兩邊用磚砌墻或圍竹籬笆,高度以60~80厘米為宜,每間留一活動小門,塑料薄膜應處于活動狀態,取放方便,有利于通風和保溫,棚內溫度高時打開,風雨天或低溫時放下。

  大棚內地面墊沙土15~20厘米,使其高于四周,有利于排水。每個棚舍對應于1個林地飼養單元,內置相應的肉鵝飲水和喂料設備,設備應方便清洗消毒。同時,應具備良好的防鼠、防黃鼠狼和防鳥設施。墻和頂可以采用油布或塑料薄膜,并使它們處于活動狀態,取放方便,有利于通風和保溫,棚內溫度高時打開,風雨天或低溫時放下。

  鵝棚舍還應具備容易移動,抗大風、雨、熱、冷,建造成本低、維護成本低,頂高度可以讓飼養員站立,墻高度能夠使飼養員容易進入等特點。

  養殖模式

  落葉林(果林)養鵝可在每年的秋季樹葉稀疏時,在林間空地播種黑麥草,至翌年3月開始養鵝,實行輪牧制,當黑麥草季節過后,林間雜草又可作為鵝的飼料,鵝糞可提高土壤肥力。如此循環,四季皆可養鵝。

  常綠林養鵝主要以野生雜草為主,可適當播種一些耐陰牧草,如白三葉等,以補充野雜草的不足,一般采用放牧方式。

  幼林養鵝可利用樹木小、林間空地陽光充足等特點,種植黑麥草、菊苣、紅三葉、白三葉等養鵝,待樹木粗大后再利用上述兩種方法養鵝。

  無論何種形式的林園養鵝都應注意適當補充精料,以滿足鵝生長發育的營養需要,同時在果樹施藥期間,應停止放養一段時間。對于樹木和林地面積較大的林園還可將鵝棚搭建在林中,既減少土地的占用,又方便管理。

  疫病防治

  春季肉鵝常見疾病大多由腸道病菌引起,應提前預防消化不良癥,并兼顧禽霍亂、大腸桿菌等病的防治。

  產蛋前的種鵝做好小鵝瘟、鵝副粘病毒病和“蛋子瘟”疫苗注射。產蛋期的種鵝要做好禽霍亂和“蛋子瘟”的預防和治療,即使已進行過防疫注射的鵝群,到產蛋后期也要進行預防服藥。產蛋后期和高峰期,每公斤飼料加土霉素1.5~2克,連用3~5天,發病時可選用青霉素、鏈霉素、卡那霉素等抗生素全群注射,亦可用磺胺二甲基嘧啶口服。

  架子鵝進欄后第一天開始,以0.04%痢特靈及0.01%環丙沙星拌料喂給,連喂3天。間隔3~5天后,在飼料中按0.1%加入促菌生,連喂5~6天,隔半月后可重復上述療程一次。

  在此基礎上如有禽霍亂病發生,則可用復方敵菌凈按0.0%拌料連喂3天,如死亡較明顯,則可全群每只肌注青霉素、鏈霉素各20~30萬單位,每天1次,連用1~2天,必要時可安排禽霍亂菌苗疫接種預防。

  如有禽大腸桿菌病或禽傷寒病例出現,可全群使用氯霉素。按0.1%拌料喂給,或按每公斤體重15毫克恩諾沙星飲水投喂,連用2~3天。如死亡較明顯,則可全群肌注慶大霉素、壯觀霉素或磺胺對甲氧嘧啶適量,每天1次,連用1~2天。

  如有零星散發的曲霉菌病例,可將病鵝隔離于較寬敞的棚架,每天每只投喂制霉菌素約1~2萬單位,連用2~3天,同時肌注恩諾沙星適量和病毒唑注射液適量。

  繁育管理

  育雛期

  雛鵝(1~30日齡)初期應該舍飼,舍飼主要是喂給水、草粉和精飼料,按照精細加工、少喂勤添的原則進行。一般要求及時飲水、適時開食。適時飲水利于卵黃的吸收,刺激食欲,促進胎糞排出。水質要求清潔衛生,水溫要求在25℃左右。為提高成活率可采取以下措施:連飲7天0.05%高錳酸鉀水,可防止消化道疾病;運輸時間長的雛鵝可在飲水中添加0.9%食鹽以及5%的葡萄糖或電解質,以避免暴飲引起的水中毒和營養不良;適時開食有利于補充能量,促進生長發育,刺激食欲,促進胎糞排出。開食要在雛鵝第1次飲水后并表現有啄食行為時進行,飼料最好是全價配合飼料。

  育雛期間最忌溫度突然變化,溫度是否適宜,可以觀察鵝群的活動及表現。育雛室溫度過低時,雛鵝互相擁擠成團,絨毛直立,軀體蜷縮,發出“嘰嘰”的叫聲,飲水減少,嚴重時可能造成大量雛鵝壓傷,踩死;溫度過高時,雛鵝表現為張口呼吸,精神不振,食欲減退,頻頻飲水,遠離熱源,雛鵝多分布于門窗溫度較低的地方;溫度適宜,雛鵝活潑好動,呼吸平和,食欲旺盛,均勻地分布在育雛室內。

  育成期

  雛鵝(30~90日齡)是生長發育階段,骨骼、肌肉、羽毛生長迅速,消化力和對環境的適應性逐漸增強。

  除加強放牧飼養以外,還要適當補飼一些玉米、稻谷、雜糧和糠麩、薯類等精粗飼料,同時加入1%骨粉,2%貝殼粉,0.3%食鹽等礦物質飼料,以滿足其生長發育的需要,使之能充分長好骨架。

  青年鵝(90日齡至性成熟)仍處于生長發育期與換羽期,性發育很快。為了防止過早性成熟,采取先粗后精的辦法,即以終日放牧為主,晚間補飼1次,但適當限制飼喂精飼料,以防止過肥影響產蛋和配種。同時鍛煉其耐粗飼能力,減低飼料成本,防止過早產蛋影響開產整齊度。

  成熟期

  性成熟的母鵝分為三個階段(即產蛋前期、產蛋期與停產期)進行飼養。產蛋前期適當增添精料,每天每只種鵝飼喂稻谷0.05~0.1公斤,餅類0.05公斤,并添加鈣、磷等礦物質飼料,用水拌成半干濕狀,日喂2~3次,還可將田螺殼、貝殼等壓碎與砂礫拌合撒于鵝舍入口處和運動場,任其采食。衡量日糧中補飼量和飼料搭配是否恰當,可根據鵝糞形狀來判斷,如鵝糞粗大而松散,輕輕一撥就可分為幾段,說明精粗料和青飼料搭配合適;如鵝糞細小而硬實表明精料多了,則加長放牧時間,減少補飼次數,但要防止鵝長得過肥。

  產蛋期要滿足產蛋的營養需要,除放牧外,給鵝日喂3次補料,每次不低于100克,飼料中的稻谷與米糠比例為2∶1,并配以礦物質飼料如食鹽、貝殼粉等。同時選擇平坦的優質牧地,不急趕和驚嚇鵝群,風雨天氣則停止放牧。

  5月是鵝產卵高峰期,應加喂一次“夜餐”,并供給新鮮、衛生飲水。如果是舍飼則可供應全價配合飼料。玉米44%、稻糠25%、麩皮4.5%、豆餅12%、菜籽餅5%、棉仁餅3%、骨粉1%、貝殼粉5%、食鹽0.2%、蛋氨酸0.1%、復合維生素1%、微量元素0.2%,一般情況下,母鵝每年產蛋55~60枚,以后就自行停產,開始換羽,種蛋即可準備入孵。

  種公鵝營養水平、體質健康狀況及生活習性決定了精子的品質,影響產蛋期的種蛋受精率,為保證種公鵝有良好的配種體況,可提早補喂精料,盡可能多添加富含蛋白質飼料,使其在母鵝開產前能有充沛的精力進行配種,從而提高受精率。種鵝交配多在早上和黃昏時,此時將公鵝趕下水,滿足其配種需要,要注意觀察公鵝配種情況,若發現公鵝性欲不高,則及時淘汰。配種后的種公鵝應補飼配合飼料,配合飼料粗蛋白為1%~8%代謝能。每公斤配合飼料中應含有61%生物性蛋白飼料,有利于提高公鵝的精液品質。維生素A、維生素D、維生素E對種公鵝的性功能特別重要,要注意添加。

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